【26揚目】 たまひで からっ鳥 (東京駅)

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大丸東京駅店を最近よく利用するのですが、地下のフードスペースがリニューアルしたというのを聞いて行ってきました!

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広いスペースに有名店のお弁当やお惣菜がぎっしり!これは東京駅から旅や出張に行く方には嬉しいですね!

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しかしまだ11時だというのに、、、なんという人混み!アメ横くらいです。
言い過ぎですが、それくらい混んでます!

お惣菜でからあげでも、、、と思い徘徊していると、有名な「柿安」を発見!
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よし決定!と意気込んでレジに向かいますが。。。あれ?
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無いです。。。からあげが。。。

聞くに、「売り切れ」とのこと。


11時に売り切れ?売れすぎでしょ。作る量増やした方がいいです。



というわけで仕切り直し。

具タ旅徘徊して発見したのがこちら。
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おぉ、あの有名店「玉ひで」がからあげを出しているようです。
しかも、からあげと天ぷらの間の何とやら、、、とりあえず自信があるようです。

なんという仰々しい盛りつけ(笑)
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まあ、とりあえず買ってみましょう♪

からあげ(和) 370円(100g)

うーん、高いっすね。。。
今まででダントツです。


袋は「玉ひで」グループがズラリと。こんなにあるんですね。
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見た目はちょっと薄めのからあげって感じです。
とりあえずお腹もすいているのでいただきます!


お肉やわらかーい!!
そしてワタクシでもわかるお肉の良さ。

下味が控えめなので、肉の旨味がよくわかります。

衣はたしかにからあげと天ぷらの中間、って感じです。
サクッというよりはしっとり、ふんわりのイメージです。
店の名前が「からっ鳥」ですが、カラッとはしていませんのであしからず(笑)

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肉汁はそれほどでもないですね。
これ、揚げたてならもっと美味しいでしょう。

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肉: 鶏もも肉
衣: しっとり (小麦粉、卵)
味: しょうゆ、みりん?
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初めての味でございました。
もう少し安ければなーとは思います。

ごちそうさまでした!


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たまひで からっ鳥
東京都千代田区丸の内1-9-1
大丸東京店 ほっぺタウン お肉の細道 B1F
03-3212-8011
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【25揚目】 モスバーガー (全国)

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今日はみんな大好きモスバーガーです!

モスバーガーと言えば少々お高いですが、それに見合うハンバーガーが食べれてお気に入りです。
頼むのはいつも「モスバーガー」です。あのミートソースは絶品です♪


そんなモスバーガーに期間限定で「釧路ザンギバーガー」が登場とのことでさっそく行ってみました♪

ザンギってご存知ですか?ザンギエフじゃないですよ(笑)

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「ザンギ」は北海道で広く用いられる呼称である。料理の名前であり「から揚げにしたもの」という意味を持つと、くしろザンギ推進協議会 は定義している[13]。また、日本唐揚協会によると「ザンギ」と「唐揚げ」の垣根が曖昧なこともあり、同一のものとする見方が強まっているという見解を示している。
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というわけで、北海道での呼称ですね。
釧路は特にザンギがご当地グルメになっています。協議会あるんですね。。。


そんなザンギがハンバーガーになるって言うんだから、買わない手はありません。
しかし店頭のポップ、同じく釧路グルメの「スパカツバーガー」の面積広すぎ!
ザンギが花壇に隠れてしまってますよー。
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ザンギバーガー ¥340(単品)
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さっそくいただきます!

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キャベツたっぷりですね!某チェーンのチキンタ●タを彷彿とさせます。

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中にはオーロラソースがかかってます。

ひとくち。。。

おおっ!まさしくからあげです(笑)
下味がしっかりついていて、とってもジューシーです。
そしてキャベツとの相性抜群です。

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よくまとまっていますね。
ただ、ザンギバーガーと言われないと普通にチキンバーガーとか言われそうです。

ボリュームはもちろんあるのですが、ちょっと高いかなー。
これが200円台だったら大満足なのですが。期間限定だから仕方ないか。。。


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肉: 鶏もも肉
味: しょうゆ、ニンニクなど
衣: 片栗ベース?
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ポテトもおいしく頂きました♪

次回は大分中津からあげバーガーみたいに、ストレートなものでお願いしたいですね!

ごちそうさまでした!


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モスバーガー (田無店)


【24揚目】 KAG250 (秋葉原)

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やって参りました秋葉原ヽ(^O^)ノ

ご存知、サブカルの聖地!
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いやー、凄いっす。。。

しかし、駅前きれいになりましたね。。。
ヨドバシができてから激変しましたね。

そんなアキバの万世橋近くに今日のお店があります。

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こっちは神田のビジネス街寄りなので、アニメ色はちょっと薄れます。
万世橋警察署の対面に発見しました。

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店の名前は「KAG250」 

最近は3レターと数字の組み合わせが流行っているんでしょうか(笑)
語呂はなんか良いですよね。キャッチ―です。

あ、もちろんKAGはからあげの略ですよ!

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サインもたくさん(´・∀・`)ヘー

さっそく注文しましょう!

250と言っているくらいなので、からあげは250円です。
注文してから揚げてくれる(2度揚げ目?)ので、アツアツです!


からあげ 250円 (1カップ)


これに、店頭にズラリと並んだ13種類のスパイスで好みの味に仕上げます♪
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店員のお姉さんいわく「どんだけかけてもらっても無料です♪」 だそうです。
人気は「しょうゆバター」や「ガーリック」とのこと。

んで、チョイスしたのがこちら

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からあげ with ガーリック 

しかし、、、Σ(゚Д゚)ガーン

これ量が多い。。。
いつも100g(3個)を想定していたので、完全に油断しました(汗)
7個くらい入ってます。

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食べる場所を求めてさまよっていたら偶然発見したAKBSHOPの前でいただきます!
(駅前ですが。。。)

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しかしここで食べてるとAKBファンみたいだな。。。それっぽい人多いし。


まあとりあえずひとくち。

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キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!


アツアツでサクサク!衣は片栗粉ベースで主張しすぎず、脇役に徹してます。
肉はジューシー、しょうがとニンニクの下味が効いてます!

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これは確実に「ビールに合うからあげ」です!


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肉: 鶏もも肉
衣: 片栗粉ベース
味: しょうゆ
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あっというまにたいらげてしまいました。
しかしこれだけ一気に食べると、のどが渇きます。
食べる際はお茶もどうぞ! もちろんビールでも!


ごちそうさまでした!


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KAG250
住所:不明 (JR秋葉原駅 万世橋警察署の対面)

【23揚目】しのみや (田無)

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こんばんは。
今日は雨がすごかったですね。夕方からは雷もあり不安定でした。


本日は田無のお店。
田無は西武新宿線で、急行に乗ると上石神井の次です。
西東京市に位置します。


駅ビル「LIVIN」がデーンと構えます。
昔は西武百貨店でした。懐かしいな~。

地下は食料品店が多く入っていて、活気に満ちています。
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そんな一角に、お惣菜屋「しのみや」があります。

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この画像の通り、鶏肉メインです。
なら、からあげは絶対にありますね(笑)

しかし、美味しそうなものが並んでます。
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いやー、他のものを買っちゃいそうです。。。

からあげは、、、、ありました!

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レジの真横、それだけ需要も高いのでしょうか。
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からあげ 100g 128円


おー!胸肉です。 

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胸肉なので、身は淡泊ですが衣にしっかり味がついています。
衣はやや厚めで、がっちり囲っています。
冷えると少しかたくなりそうです。

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肉汁はありませんが、さっぱりとした感じでこれもまた良いですね。

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肉: 鶏胸肉
衣: 小麦粉ベース
味: しょうゆ
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おべんとうとかに合いそうです。

ごちそうさまでした!


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しのみや
東京都西東京市田無町2-1-1 アスタビル地下1階

【22揚目】からあげ 縁 YUKARI (吉祥寺)

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更新が滞ってしまいました。。。すみません。
ようやくデジカメも復活したので、レポ再開します!


今日は自転車で吉祥寺へ。
正確には西荻窪に用事があり、その帰りに寄りました。


しかし今日は変な天気。。。強い雨が降ったり止んだり、不安定な天気です。


吉祥寺はご存知の通り、JR中央線と京王井の頭線が乗り入れる東京きっての人気の街です。
「住みたい街」でだいたい1位か2位にランクインしています。

理由は何でしょう?雑貨店などおしゃれな店が多いのと、やはり井の頭公園という自然がすぐ近くにあるのが良いのでしょうか?

確かに、新宿などの雑踏と比べると幾分緩やかで、すごしやすいです。ワタクシも子供のころから慣れ親しんだ土地ではありますが、大好きです。東映まんが祭り、よく見に来てたな―。。。



今日のお店は、そんな吉祥寺の南口にあります。
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南口は井の頭公園側です。丸井や無印などがあります。バス停も多いです。

駅から徒歩で2分くらい? 無印の対面に位置するのが今日のお店「からあげ 縁」です。

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縁はチェーン店で、高円寺とかにもあります。
ここのからあげは大きくて食べ応え満点なのです♪

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さっそく注文します。
お店は1人で切り盛りしています。

今日は普通の、ではなく、最近人気のこちらをチョイス


カリっともも(骨なしもも肉) 100g 250円


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袋からこんにちは画像♪
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ここのからあげは1個が大きいので、100gで頼むと2個くらいです。
それでもオーバーしますが。。。

そしてデーンと鎮座する本日の一品♪

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秘伝のタレに肉をじっくり漬け込み、片栗粉ベースの衣でカリっと、中はジューシーに仕上がっています。

うーん、、、衣のカリカリ感がたまりません!これは家じゃ難しいだろうなー。
高温で一気に揚げるのでしょうか。

中はこんな感じで極めてジューシー。
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衣が主張しすぎず、お肉のうまみをしっかり包んでいます。
これは美味しい!

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肉: 鶏もも肉
衣: 片栗粉ベース
味: しょうゆ
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ホントに1個が大きい。。。
2個食べて本日の昼食完了と相成りました。


ごちそうさまでした!


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からあげ 縁 YUKARI 吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-4 1F
0422-44-7803

【21揚目】ひなたかなた (立川)

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やってまいりました立川!

立川って、すごく大きく立派になりました。。。ワタクシは昔から愛着がある町です。
駅ビル(エキナカ)も充実し、さらには伊勢丹などのデパートや、winsといったギャンブル好きにも対応?

とにかく、東京西部では一番大きい駅ではないでしょうか。
少し歩けば昭和記念公園という立地も◎です♪


そんな立川のビックカメラ近くのこのお店、からあげ好きにはたまらない店があります。
それが今日の「ひなたかなた」です。

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店頭の看板に貼ってあるチラシ、気合い入ってます!

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聖域への門をくぐります。。。



店内は30人くらいのキャパでしょうか。

気軽に入れる居酒屋な雰囲気がたまりません。

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何度も言いますが、メニューが気合い入ってます!

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水がジョッキで。。。気合い入りまくりです。


そうそう、このお店がなぜに有名かって。。。

それはからあげのボリュームにあります。9割の人が頼む(たぶん)からあげ丼が驚愕なのです!


でか盛り唐揚げ丼  680円


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あぁ、ここに来る途中のゲリラ豪雨でデジカメが逝ってしまい、、、スマホ撮影なのが恨めしい。。。


なかなか伝わりにくいですが、ゴルフボールはゆうに超えるサイズのからあげが5個 Σ(゚д゚;) ヌオォ
それでこのお値段は破格です!
ちなみに、大盛も可能ですが、普通サイズを食べていることが前提だとか。。。


唐揚げ丼はつけダレを「ポン酢」「マヨネーズ」から選べます。
ここはぜったいポン酢がお勧めです。単純にサッパリするからです。

もちろん揚げたてなので熱々。
お肉も非常に柔らかく、これは美味です。
下味はしょうゆベースで絶妙な加減。ご飯がすすみまくります。

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肉: 鶏もも肉
味: しょうゆ(控えめ)
衣: 片栗 サクサク
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立川でランチなら迷わずここでしょう。
ただ、女性は一人も居なかったな。。。オススメですよー。


ごちそうさまでした!


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ひなたかなた
東京都立川市曙町2-12-15 立川金水ビル 3F
042-528-8220



【20揚目】からあげ専門店 勘十郎 (国立)

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こんばんわ。
残暑が厳しいですねぇ。。。
どうしても麺類に走りがちな今日この頃です。蕎麦美味しいですね♪

といいつつ、今日もからあげましょう!


場所は国立。中央線下りで立川の一つ手前です。

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駅前から一直線に伸びる通りは並木がきれいで、しかも高い建物は条例により禁止されているので
洗練された雰囲気の、非常に素敵な街並みです。

そんな国立駅を降りて、右に歩いて徒歩3分のところに本日のお店。

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大山鶏使用ですか。こだわりがありますね!

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専門店に共通して言えるのが、店がコンパクトなこと。
揚げるスペースと売るスペースさえあれば大丈夫ですからね。そりゃそうか。

ここも専門店だけあって当然「からあげ」のみ。
ただ、味はいくつか用意しているみたいです。しょうゆ、塩、ニンニク・・・。
しょうゆは湯浅醤油(醤油の起源と言われている)の再仕込みを使用しているとか。わかりませんが、すごそうです。

今日はスタミナをつけるべく、以下をチョイス♪


からあげ (にんにく&再仕込み醤油味) 250円(100g)


袋には3つ入ってます。やはり3つは基本ですね!

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袋に描いてあるニンニクのイラストが可愛いです。

それはそうとニンニクって、カタカナで書くと強烈な感じしますね。二郎、みたいな?

それくらい、このからあげもニンニクが効いてます!!

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中はジューシーです。お肉もプリップリで美味です。
塩ならいっそう肉本来の旨みを感じられたでしょうか。

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肉: 鶏もも肉
味: しょうゆベースニンニク
衣: サクサク(小麦&片栗?)
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しかしニオイもかなり強め(汗)

次はシンプルにしょうゆあたりを攻めてみようかと思います。
ともあれ、とっても美味しかったです。

ごちそうさまでした!



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からあげ専門店 勘十郎 国立店
東京都国立市中1-10-2
042-576-0815